by Yong Sun
Glem Camilla Plum, glem alle de andre ringe fordanskede opskrifter – dette er vaskeægte gammeldagt lugtende koreansk kimchiproduktion. Højt skattet som fedtfattigt yderst sundt og velsmagende kosttilskud i de lange mørke vintermåneder og særdeles dårligt egnet til nærkontakt og avanceret kysseri.
Denne vinters kimchi er produceret. Se min Flickr.